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CASIRANO
Un Rosso Conero intenso e avvolgente, ottenuto solo nelle migliori annate da uve selezionate di Montepulciano, vitigno autoctono di grande carattere
UVE
Montepulciano
TECNICA DI RACCOLTA
La vendemmia viene effettuata tardivamente con una grande selezioni dei grappoli
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino intenso
Aroma: elegante e persistente, sentori di ciliegia selvatica, il mirtillo nero, la confettura di prugna, il pepe nero
Gusto: al gusto si ripresentano le note fruttate e floreali evidenziate dal profilo olfattivo. Astringente, acido e sapido
ABBINAMENTI
Abbinamenti: si abbina bene con piatti dai sapori speziati, ma anche arrosti tradizionali, i brasati o la selvaggina
Temperatura di servizio 16°-18°
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